طرز تهیه خمیر جادویی

خمیر جادویی خمیری همه کاره که در پخت غذاهای زیادی استفاده می شود.

مواد تهیه خمیر جادویی همه کاره

تخم مرغ، شیر، شکر، آرد، نمک، روغن مایع و مایه خمیر فوری مواد لازم برای تهیه خمیر جادویی هستند.

دستور تهیه خمیر جادویی

1. آماده کردن خمیر مایه : ابتدا پودر خمیر مایه را در کاسه ای می ریزیم.
2. افزودن شکر : 2 قاشق چایخوری شکر را به خمیر مایه اضافه می کنیم. توجه کنید که مهم ترین ماده اولیه برای تهیه خمیر جادویی، خمیر مایه می باشد.
3. ریختن شیر : شیر ولرم را به مواد بالا اضافه کرده و درب مناسبی را روی کاسه می گذاریم و این کاسه را در محیطی تقریبا گرم قرار می دهیم تا خمیر مایه عمل بیاید.

همه مراحل تهیه خمیر جادویی را اینجا بخوانید.

منبع : مینویسم