طرز تهیه کباب مرغ سیخی

کوبیده مرغ یا کباب مرغ سیخی بهترین انتخاب برای علاقه مندان به گوشت مرغ است که ما در ادامه این وبلاگ طرز تهیه کباب مرغ سیخی را ارائه داده ایم.

مواد تهیه کباب مرغ سیخی تابه ای

پیاز، زعفران، زردچوبه، مرغ، نمک، پاپریکا، فلفل سیاه، کره، پودر تخم گشنیز و سیر مواد لازم برای تهیه کباب مرغ سیخی هستند.

دستور تهیه کباب مرغ سیخی

1. خرد کردن پیاز : پیاز را پوست کرده و با رنده سایز ریز رنده می کنیم و آب آن را می گیریم و برای تهیه کباب مرغ سیخی کنار می گذاریم.
2. دم کردن زعفران : زعفران را می سابیم و با یک قالب یخ کوچک در کاسه ای می ریزیم.
3. آماده کردن مرغ : برای تهیه کباب مرغ سیخی، استخوان های مرغ را جدا کرده و در ظرفی می ریزیم.
4. چرخ کردن مرغ : مرغ را در چرخ گوشت می ریزیم. مهمترین نکته در طرز تهیه کباب مرغ سیخی این است که باید دو بار گوشت مرغ را چرخ کنید.

باقیمانده مراحل تهیه کباب مرغ سیخی را در مینویسم بخوانید.

منبع : مینویسم