طرز تهیه کباب دیگی مشهدی

برای اینکه خوشمزه ترین غذای مشهدی یعنی کباب دیگی مشهدی را درست کنید، این پست را تا انتها بخوانید.

مواد تهیه کباب دیگی مشهد

سیب زمینی، گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، نمک، پیاز، زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه، زعفران، لیمو ترش تازه و فلفل سبز قلمی مواد لازم برای تهیه کباب دیگی مشهدی می باشند.

دستور تهیه کباب دیگی مشهدی

1. دم کردن زعفران : زعفران را می سابیم و با روش دم کردن زعفران برای رنگ دادن آن، که پیش از این در مینویسم آموزش داده ایم، پیش می رویم تا بخوبی رنگ بگیرد.
2. خرد کردن پیاز : ابتدا 2 عدد پیاز را پوست کرده و رنده ریز می کنیم و سپس 3 پیاز باقیمانده را حلقه ای خرد می کنیم و برای تهیه کباب دیگی مشهدی کنار می گذاریم.
3. خرد کردن سیب زمینی : سیب زمینی را پاک کرده و حلقه ای خرد می کنیم.

حال لازم است طرز تهیه کباب دیگی را که در مینویسم ارائه داده ایم بخوانید و این غذای لذیذ را آماده کنید.

منبع : مینویسم