طرز تهیه لوه کباب با گوشت گوسفندی

لوه کباب را به سبک مینویسم تهیه کنید و از طعم اصیل آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه لوه کباب

پیاز، زرشک، کره، گوشت گوسفندی، نمک، رب انار، فلفل سیاه، زعفران دم کرده، دارچین، شکر، آلو بخارا، زردچوبه و روغن مواد لازم برای تهیه لوه کباب هستند.

دستور تهیه لوه کباب

1. خیس کردن آلو بخارا : از تقریبا 4 ساعت مانده به تهیه لوه کباب، آلو بخارا را درون آب ریخته و خیس می کنیم.
2. خرد کردن گوشت : گوشت را به تکه های کوچکتر تقسیم می کنیم.
3. خرد کردن پیاز : برای تهیه لوه کباب مازندرانی، پیاز را پوست کرده و نگینی ریز خرد می کنیم.

حال بقیه مراحل تهیه لوه کباب را در مینویسم بخوانید و این کباب را در خانه تهیه کنید.

منبع : مینویسم