طرز تهیه خورش خلال بادام با مرغ

خورش خلال بادام یکی از خوشمزه ترین خورش های ایرانی می باشد که بیشتر در کرمانشاه طبخ می شود.

مواد لازم برای تهیه خورش خلال بادام

رب گوجه فرنگی، مرغ، زعفران، زرشک، خلال بادام، گلاب، نمک، لیمو عمانی، پیاز، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن مواد لازم برای تهیه خورش خلال بادام می باشند.

دستور تهیه خورش خلال بادام

1. خرد کردن پیاز : پیاز را پوست کرده و نگینی ریز خرد می کنیم.
2. آماده کردن مرغ : مرغ را به قطعات کوچکتر تقسیم کرده و برای تهیه خورش خلال بادام کنار می گذاریم.
3. دم کردن زعفران : زعفران را می سابیم و با تکه ای یخ در ظرفی می ریزیم تا دم بکشد و رنگ بدهد.

دستور خورش خلال بادام را در مینویسم مطالعه کنید و این خورش خوشمزه را در خانه بپزید.

منبع : مینویسم